食品中農(nóng)藥殘留問題直接關(guān)系公眾健康,226種常見農(nóng)藥涵蓋多類化合物,其極性跨度大、在食品基質(zhì)中含量痕量且易受基質(zhì)干擾,給檢測工作帶來嚴峻挑戰(zhàn)。Anyeep TQ8100三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀融合高效分離技術(shù)與高靈敏質(zhì)譜檢測能力,構(gòu)建了覆蓋GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》的226種農(nóng)藥殘留全流程檢測方案,為農(nóng)產(chǎn)品及食品檢驗機構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)提供合規(guī)高效的技術(shù)支撐。

安益譜TQ8100三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀
一、核心技術(shù)優(yōu)勢:破解多殘留檢測四大痛點
針對226種農(nóng)藥“極性差異懸殊、基質(zhì)干擾復雜、檢測通量要求高、痕量準確定量難”的核心痛點,TQ8100通過硬件革新與軟件優(yōu)化實現(xiàn)全方位性能突破,核心優(yōu)勢體現(xiàn)在高通量分離、全域電離、精準抗擾及穩(wěn)定定量四大維度。
1. 超快速分離系統(tǒng):20分鐘完成226種目標物基線分離
2. 全域適配電離技術(shù):正負離子同時掃描覆蓋全品類農(nóng)藥
3. 三重精準抗干擾機制:基質(zhì)干擾抑制率超99.8%
4. 穩(wěn)定定量系統(tǒng):質(zhì)量軸穩(wěn)定性保障長期檢測精度
二、全流程檢測方案:從樣品前處理到數(shù)據(jù)輸出的標準化適配
1. 樣品前處理:QuEChERS優(yōu)化方案適配多基質(zhì)富集凈化
2. 儀器條件優(yōu)化:標準化參數(shù)覆蓋全品類農(nóng)藥檢測
3. 智能數(shù)據(jù)處理:全流程自動化提升檢測效率
三、方法驗證結(jié)果:全面契合國家標準要求
依據(jù)GB/T 27417-2017《合格評定 化學分析方法驗證和確認指南》要求,在果蔬、畜禽肉、水產(chǎn)品三種典型基質(zhì)中對226種農(nóng)藥進行系統(tǒng)驗證,各項指標均優(yōu)于國家標準。
1. 線性范圍與檢出限
將226種農(nóng)藥配制成0.01~50μg/L的系列標準工作溶液,以濃度為橫坐標,響應值與內(nèi)標響應值比為縱坐標繪制標準曲線,相關(guān)系數(shù)(R2)均≥0.9990,線性關(guān)系優(yōu)異。以3倍信噪比(S/N=3)計算檢出限(LOD),以10倍信噪比(S/N=10)計算定量限(LOQ),結(jié)果顯示所有農(nóng)藥的LOD低至0.001~0.005mg/kg,LOQ≤0.02mg/kg,遠低于GB 2763-2021規(guī)定的最大殘留限量(如甲胺磷在果蔬中限量為0.05mg/kg)。
2. 精密度與準確度
在三種基質(zhì)中設(shè)置0.02mg/kg、0.1mg/kg、0.5mg/kg三個加標水平,每個水平平行測定6次。結(jié)果顯示,226種農(nóng)藥的加標回收率穩(wěn)定在85%~115%之間,相對標準偏差(RSD)≤4.0%。其中溴氰菊酯在豬肉基質(zhì)0.02mg/kg加標水平的回收率為91.2%,RSD為2.3%;甲胺磷在蘋果基質(zhì)0.1mg/kg加標水平的回收率為95.6%,RSD為1.8%,充分體現(xiàn)方法的高穩(wěn)定性與基質(zhì)適應性。
3. 基質(zhì)效應評價
采用基質(zhì)匹配標準溶液法與樣品稀釋法結(jié)合的策略補償基質(zhì)效應,對226種農(nóng)藥的基質(zhì)效應系數(shù)(ME)進行測定,結(jié)果顯示98%的農(nóng)藥ME值在0.8~1.2之間,基質(zhì)效應得到有效控制。針對少數(shù)基質(zhì)效應較強的農(nóng)藥(如某些擬除蟲菊酯),通過5倍稀釋處理后,ME值可校正至0.9~1.1范圍,確保定量準確。
四、典型應用場景:賦能全鏈條食品安全管控
TQ8100的高通量與高精準特性已在多類食品檢測場景中得到驗證,覆蓋從生產(chǎn)源頭到市場監(jiān)管的全鏈條,為食品安全保駕護航。
1. 農(nóng)產(chǎn)品收購檢測:快速篩查保障源頭安全
農(nóng)產(chǎn)品收購環(huán)節(jié)需快速完成批量樣品檢測,TQ8100的20分鐘高通量檢測能力可實現(xiàn)每小時處理3個樣品,每日可完成40+樣品的全項目檢測。
2. 食品生產(chǎn)過程控制:原料與成品雙重把關(guān)
食品加工企業(yè)可借助該儀器對原料及成品進行雙重檢測,儀器的自動化數(shù)據(jù)處理功能可快速生成批次檢測報告,助力企業(yè)實現(xiàn)質(zhì)量追溯。
3. 監(jiān)管部門應急檢測:突發(fā)事件快速響應
在農(nóng)殘超標突發(fā)事件中,TQ8100可實現(xiàn)快速準確定位。
五、總結(jié)與展望
Anyeep TQ8100三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀通過高通量分離、全域電離、精準抗干擾及智能定量技術(shù)的協(xié)同創(chuàng)新,構(gòu)建了226種農(nóng)藥殘留的高效檢測方案,各項性能指標均達到國際先進水平。作為國產(chǎn)高端檢測設(shè)備的代表,其依托自主研發(fā)的色譜柱與SPE小柱,打破了進口設(shè)備在農(nóng)殘檢測領(lǐng)域的技術(shù)壟斷,以高性價比與本土化服務(wù)優(yōu)勢,成為食品檢驗機構(gòu)與企業(yè)的優(yōu)選裝備。未來,隨著方法包的持續(xù)拓展,將實現(xiàn)更多新型農(nóng)藥與代謝物的覆蓋,并結(jié)合自動化前處理系統(tǒng)構(gòu)建“無人值守”檢測平臺,進一步推動食品安全檢測行業(yè)的智能化升級。